夏野菜と夏酒、まだまだ山菜

2012年6月28日

毎週、仕入れに行ってる三浦半島、佐島の安田農園から無農薬有機夏野菜が入荷しました、水茄子（生ハムと桃のサラダで）王湖いんげん（クルミ和え、ポテトサラダに）ジャガイモ（フライドポテト、サラダ）九重栗カボチャ、ミヤコカボチャ（そぼろ肉入りカボチャ饅頭）トマト、ズッキーニなどなど。

いつもお世話になってます栃木鬼怒川、大槻さんより山菜がたっぷり送られてきました、ワラビ（針生姜で煮びたし）みず（お浸し、きんぴら）山ウド（天ぷら、和えもの、きんぴら）野蕗（煮びたし、肉豆腐）。

夏酒も少し入荷してます（鍋島、サマームーン・貴、夏にごり・天青、千峰AL14%・村祐、夏の酒、などなど他にも？）

まだまだ梅雨は空けませんが美味しい夏野菜と夏酒でお楽しみください。